Sous Chef

PT Wira Wana · 📍 Cilincing, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Wira Wana sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cilincing, Jakarta Raya. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Sous Chef yang ideal akan memiliki pemahaman mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak. Jika Anda memiliki kualifikasi yang sesuai dan ingin bergabung dengan perusahaan yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan persediaan bahan makanan yang memadai dan terorganisir dengan baik.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.,Melakukan inspeksi harian terhadap peralatan dan lingkungan dapur.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Menjaga kebersihan dan keamanan di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pemahaman mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Kemampuan untuk mengelola tim dengan baik dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan yang baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Pemahaman mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang kreatif dan menarik.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.Kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait