CDP - Kitchen

Gigi Susu · 📍 Bali · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.500.000 per month
Gigi Susu, sebuah restoran modern yang berlokasi di Bali, sedang mencari seorang Chef de Partie (CDP) Kitchen untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki semangat tinggi, kreatif, dan berdedikasi untuk membantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami. Tanggung jawab utama Anda akan meliputi persiapan dan penyajian hidangan yang lezat dan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna,Mengikuti standar keamanan makanan dan prosedur higienis,Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan-bahan,Mengawasi kualitas bahan-bahan dan peralatan yang digunakan,Melatih dan mengarahkan anggota tim koki,Mengikuti dan menerapkan aturan dan regulasi yang berlaku dalam industri kuliner

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef de Partie atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan alatKemampuan mengelola stok bahan-bahanKemampuan mengikuti standar keamanan makananKemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baikKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantangKemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang sibukKemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan hidanganKemampuan untuk mengembangkan dan mengikuti tren hidangan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait